疫情好轉,鄭州熙地港店恢復堂食啦~

隨著鄭州主城區解封工作的推進,各行各業復產復工也在穩步進行,自5月14日起有序恢復堂食。為了確保堂食恢復工作的順利開展,更是為了營造安全衛生的餐飲環境,鄭州熙地港店對商場內所有餐飲進行安全檢查,重點是食品安全。


513日上午,商場營運部和銷售部協同對商場負一樓餐飲進行全面檢查,主要檢查專柜的食品臺賬登記是否完整,冷鏈食品原料采購途徑是否合規,店面及后廚的清潔消殺情況是否符合要求,人員的核酸檢測及健康碼是否齊全等。除此之外,還著重檢查了設施設備的運行情況、餐飲具清洗消毒以及食品保鮮等食品安全問題,確保做到萬無一失。對于檢查中發現的問題,要求在恢復堂食前整改完畢。

熙地港店將不斷增加對餐飲單位的檢查頻次,規范細節,確保餐飲的食品安全與衛生,使顧客吃的放心和安心。